Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s.
Potravinářství, nápojový průmysl, pivovarství a sladařství. Odborné, populárně naučné i jiné publikace (memoáry, ročenky, kalendáře) s tematikou uvedených oborů. Vydávání odborného měsíčníku Kvasný průmysl (založen 1955, pokračovatel časopisu Kvas, zal. 1873).
Adresa
Lípová 15
Praha 2
120 44
Kontakt
Kvasný průmysl
tel.: 224 900 129, 603 431 322
fax: 224 920 618
e-mail: kvas@beerresearch.cz
www: www.beerresearch.cz, www.kvasnyprumysl.cz
Rok zahájení činnosti
1989
Zaměření
Odborná literatura (přírodní vědy, technika, medicína, odborné encyklopedie)
Literatura pro volný čas (hobby, sport, kuchařky, naučné příručky)
CD-ROM
Přehled produkce
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
komplet