Vyhledávání v knižní databázi

Bláha L., Conková. V., Kadlec F.

Cukrářská výroba III

Nakladatelství: INFORMATORIUM, spol. s r. o.
cena: 255,- Kč
vazba: lepená
stran: 187
vyšlo: 2013

ISBN: 978-80-7333-099-6
EAN: 9788073330996

Anotace

Perníkové těsto, kynuté těsto, zmrzliny, dia výrobky, restaurační moučníky, oplatky, hodnocení jakosti cukrářských výrobků, zařízení provozoven a hygiena výroby, balení skladování a přeprava polotovarů a výrobků

Doporučujeme

Obálka titulu Andy Warhol - Gigant Andy Warhol - Gigant

Pouze jediné vydání knihy Andy Warhol: Gigant je mimořádným nakladatelským počinem, který by neměl uniknout žádnému milovníku moderního výtvarného umění a životního stylu, který Andy Warhol ztělesňoval. Obří svazek měří 43 x 33 cm a váží 7,5 kg !!!

…čtěte více.

Přihlášení


Nemáte svůj uživatelský účet?
Zaregistrujte se!