Pivo – Slad – Chmel od A do Z. České, moravské a slovenské osobnosti.
Nakladatelství: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s.
cena: 399,- Kč
vazba: vázaná
stran: 224
vyšlo: 2004
ISBN: 80-86576-10-8
Anotace
750 profilů historických i současných osobností pivovarství, sladařství, chmelařství a šlechtitelství ječmene a chmele řazených abecedně s řadu fotografických portrétů.